Что такое сугудай?

sugudai

Сугуда́й — дословно, есть сырую рыбу. Блюдо из свежей северной рыбы: сиг, муксун, омуль. Приготовленный из свежей рыбы, он готов к употреблению через 10-15 минут.

Простейший рецепт.
Рыбу нарезать кусками (без головы и хвоста) и уложить в стеклянную или металлическую (не алюминиевую) посуду, добавить нарезанный кольцами лук, чёрный перец, посолить, добавить растительного масла, полить (совсем чуть-чуть) лимонным соком (уксусом) перемешать и оставить в прохладном месте на 15-60 минут. По истечении этого времени перемешать и подать на стол.
Вкусно всегда с Вами!

Пришли свой рецепт сугудая!

Новости компании

  • Изысканный банкет  |  21.09
    Какой банкет без молочного поросенка или копченого осетра? Компания «Вкусно» с удовольствием приготовит Вам...
  • Новинки осенью  |  19.09
    Осенью 2017 года компания «Вкусно» запускает новую серию деликатесов представленную рыбой осетровых и лососевых...
  • Оленина!!!  |  01.08
    Новинка в ассортименте нашей компании. С 01.08.2017 г. компания Вкусно начинает торговлю фаршем племенного...
2014 © ООО "Вкусно". Все права защищены.
620102, г. Екатеринбург, ул. Белореченская д. 12а, 5 этаж, тел./факс: +7 (343) 372-01-16.
Разработка сайта
g-sites.ru